Masakan Spesial Telur Ayam

uotorany.com РSiapa sih yang tidak suka dengan telur ayam yang satu ini? Tentunya banyak sekali yang memfavoritkan telur ayam dengan rasanya yang enak dan manfaatnya sebagai obat pun bisa jika jenis telur ayamnya yang khusus untuk pengobatan karena vitamin omeganya yang kaya pada telur ayam ini dapat memenuhi kebutuhan tubuh yang diharuskan memakan protein yang terdapat pada telur, daging dan ikan. Kalian kalo masak telur biasanya dibuat masakan apa aja? Telur dadar? Ceplok? atau Orak arik? atau hanya campuran buat kue saja? Semua  adalah resep masakan yang biasa saja, bahkan membosankan. Masakan spesial telur ayam yang akan dibahas kali ini akan membuat anda merasakan lapar dan menjadi referensi telur yang ada di rumah bisa dibuat resep apa saja ya selain ceplok dan dadar.

3 Masakan Spesial Telur Ayam 

Telur ayam bisa menjadi pengganti daging sapi atau ikan pada masakan indonesia yang populer di berbagai daerah, yang harga telur cukup murah dan mudah didapatkan jika ikan dan daging menu yang tidak disukai atau menu yang sangat mewah bahkan anda bisa membuat resep yang tidak kalah mewah tiada tanding untuk cita rasa bumbu khas indonesia kali ini.

1. Ceplok Kuah Kuning

Biasanya dalam resep kuah kuning bahan utama yang digunakan adalah daging ikan kakap yang dimana bagian kepalanya sangat sering dijadikan resep kepala kakap kuah kuning yang begitu nikmat. Telur pun bisa menjadi masakan yang paling mewah dengan menceplok semua telur dan bahan bumbu yang menghaluskan terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih, tidak lupa dengan kemiri yang sudah disangrai, kunyit ukuran 3cm, dan jahe 2 cm. lalu tumis bumbu halus dan berikan air sebanyak 300 ml, dan campurkan cabe gelondongan dan bawang merah gelondongan yang dibagi 2 setelah itu campurkan telur ceplok yang sudah di ceplok di awal.

2. Ceplok Kecap Dabu-dabu

Resep yang satu ini sangatlah simple dari hanya menceplok dan mendasar pada umumnya. selain kuah kuning maka kuah kecap dabu-dabu ala manado pun bisa anda variasikan pada menu telur yang anda rencanakan untuk masakan spesial yang simple. Bahannya hanya bawang merah dan bawang putih ditumis, lalu potong-potong cabe rawit hijau dan merah tidak lupa sisir bawang merah dan berikan irisan tomat, cara membuatnya anda tumis terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih lalu tambahkan kecap secukupnya. Tentunya campurkan ceplok telur yang sudah matang lalu berikan dabu-dabu diatasnya untuk garnish yang cantik.

3. Gulai Ceplok

Selain Ceplok sebenarnya telur bulat yang direbus pun bisa menjadi masakan telur gulai. kali ini akan menjadikan anda bervariasi pada telur ceplok yang dimana telur akan menggantikan peran daging yang dimasak gulai. Dengan masakan ini tidak akan membuat kemewahan pada masakan rumah berkurang bahkan akan tetap menggugah selera yang dimasaknya pun sangat mudah dengan menceplok terlebih dahulu telur lalu haluskan bumbu seperti kunyit, 3 butir kemiri, dan cabe rawit merah yang disesuaikan tingkat kepedasan anda. lalu tumis dan masukkan geprek lengkuas masukkan air tidak lupa campurkan telur ceplok dan potongan tomat yang terakhir masukkan 1 kotak kecil santan instan atau lebih gurih lagi jika anda menggunakan 200 ml santan peras asli dari kelapa parut yang anda miliki.

Nah, dari masakan spesial telur ayam yang diatas mana masakan yang ingin kalian coba? mau divariasikan apapun sebenarnya tidak masalah dan rasanya pun tidak akan kalah enak dari daging dan ikan pada umumnya karena kandungan protein nya sama-sama memenuhi kebutuhan tubuh.